رسيس أنثى
04-04-2007, 01:12 PM
http://www.bof3d.com/up/get-4-2007-bof3d_com0d91c0ew.jpg (http://www.bof3d.com/up)
http://www.bof3d.com/up/get-4-2007-bof3d_comp0pyiaar.jpg (http://www.bof3d.com/up)
http://www.bof3d.com/up/get-4-2007-bof3d_comd4qo7avt.jpg (http://www.bof3d.com/up)
http://www.bof3d.com/up/get-4-2007-bof3d_com8932vrn5.jpg (http://www.bof3d.com/up)
http://www.bof3d.com/up/get-4-2007-bof3d_com5w5g7jdv.jpg (http://www.bof3d.com/up)
http://www.bof3d.com/up/get-4-2007-bof3d_coms3uad63q.jpg (http://www.bof3d.com/up)
المقادير:
- صدور دجاج.
- بصله و احده.
- 2 حبة فلفل رومي.
- نصف ملعقة فلفل اسود.
- نصف ملعقة ملح.
- نصف كوب خل.
مقادير الصوص الابيض:
- نصف كوب ( وايت صوص) الجاهز.
- ملعقتين نشا الذره.
- كوبين ماء.
الطريقة:
- نقوم بقطع البصله نصفين نصف يقطع مربعات صغيره و نصف يقطع حلقات..
- نأخذ مربعات البصل الصغيره ونخلطها بالخل و الملح و الفلفل ..
- نأخذ الدجاج و نقطعها من النصف ثم نحشوها بخليط البصل و الخل..
- نسكب باقي الخليط فوق الدجاج بشكل عشوائي و نتركه جانبا حتى يتتبل.
- يدق الدجاج بعد ذلك حتى يلين ثم يقلى بالزيت مع حلقات البصل و حلقات الفلفل الرومي
ونتركه حتى يتحمر قليلا..
- نمزج مقادير الصوص و نضعها على نار هادئه حتى يثخن قليلا..
- نخرج قطع الدجاج من الزيت ونضعها بالصينيه ونضع معها الفلفل الرومي والبصل..
- نسكب فوقها الصوص و ندخلها الفرن لمدة نصف ساعه او حتى نرى الفقاعات على السطح الطبق..
و بالعافيه,,
http://www.bof3d.com/up/get-4-2007-bof3d_comp0pyiaar.jpg (http://www.bof3d.com/up)
http://www.bof3d.com/up/get-4-2007-bof3d_comd4qo7avt.jpg (http://www.bof3d.com/up)
http://www.bof3d.com/up/get-4-2007-bof3d_com8932vrn5.jpg (http://www.bof3d.com/up)
http://www.bof3d.com/up/get-4-2007-bof3d_com5w5g7jdv.jpg (http://www.bof3d.com/up)
http://www.bof3d.com/up/get-4-2007-bof3d_coms3uad63q.jpg (http://www.bof3d.com/up)
المقادير:
- صدور دجاج.
- بصله و احده.
- 2 حبة فلفل رومي.
- نصف ملعقة فلفل اسود.
- نصف ملعقة ملح.
- نصف كوب خل.
مقادير الصوص الابيض:
- نصف كوب ( وايت صوص) الجاهز.
- ملعقتين نشا الذره.
- كوبين ماء.
الطريقة:
- نقوم بقطع البصله نصفين نصف يقطع مربعات صغيره و نصف يقطع حلقات..
- نأخذ مربعات البصل الصغيره ونخلطها بالخل و الملح و الفلفل ..
- نأخذ الدجاج و نقطعها من النصف ثم نحشوها بخليط البصل و الخل..
- نسكب باقي الخليط فوق الدجاج بشكل عشوائي و نتركه جانبا حتى يتتبل.
- يدق الدجاج بعد ذلك حتى يلين ثم يقلى بالزيت مع حلقات البصل و حلقات الفلفل الرومي
ونتركه حتى يتحمر قليلا..
- نمزج مقادير الصوص و نضعها على نار هادئه حتى يثخن قليلا..
- نخرج قطع الدجاج من الزيت ونضعها بالصينيه ونضع معها الفلفل الرومي والبصل..
- نسكب فوقها الصوص و ندخلها الفرن لمدة نصف ساعه او حتى نرى الفقاعات على السطح الطبق..
و بالعافيه,,